2013年12月25日
日独伊三国同盟
１２月２５日（水）
残業帰り、今宵の夕食は・・・
アジのなめろう de イタリアン
［なめろうを作る］
中アジを２尾三枚におろす。
おろした身の腹骨を削いで、皮を剥いで、中骨を抜く。
アジのみを叩く。
大葉１～２枚を細切りにして叩いたアジの身に混ぜて更に叩く。
次に
・味噌：大さじ１
・みりん：大さじ１／２
・ポン酢：大さじ１／２
・オリーブオイル：１／２
を混ぜて、叩いたアジの身に混ぜて更に叩く。
［ドレッシングを作る］
・味噌：大さじ１
・みりん：大さじ１
・ポン酢：大さじ１
・オリーブオイル：大さじ２
を混ぜて、
・ミニトマト：２個をそれぞれ１／８切り
・細ネギ：２本を小口切り
を入れて更に混ぜる。
［盛り付け］
皿に大葉を敷いて、その上になめろうを乗せる。
なめろうにドレッシングを掛けて完成♪(^^)
アジのつみれ入りおでん
スーパーで買ったおでん種にアジのつみれを入れただけ(^^;
上の二つに・・・
ビールを加えて日独伊三国同盟の完成(笑)
残業帰り、今宵の夕食は・・・
アジのなめろう de イタリアン
［なめろうを作る］
中アジを２尾三枚におろす。
おろした身の腹骨を削いで、皮を剥いで、中骨を抜く。
アジのみを叩く。
大葉１～２枚を細切りにして叩いたアジの身に混ぜて更に叩く。
次に
・味噌：大さじ１
・みりん：大さじ１／２
・ポン酢：大さじ１／２
・オリーブオイル：１／２
を混ぜて、叩いたアジの身に混ぜて更に叩く。
［ドレッシングを作る］
・味噌：大さじ１
・みりん：大さじ１
・ポン酢：大さじ１
・オリーブオイル：大さじ２
を混ぜて、
・ミニトマト：２個をそれぞれ１／８切り
・細ネギ：２本を小口切り
を入れて更に混ぜる。
［盛り付け］
皿に大葉を敷いて、その上になめろうを乗せる。
なめろうにドレッシングを掛けて完成♪(^^)
アジのつみれ入りおでん
スーパーで買ったおでん種にアジのつみれを入れただけ(^^;
上の二つに・・・
ビールを加えて日独伊三国同盟の完成(笑)
Posted by yokapi at 23:11│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
では、次回お邪魔いたします（笑）
Posted by ジャンキー at 2013年12月26日 12:56
ジャンキーさん＞
分かってるとは思いますが、アルコール（発泡酒、第3のビールは不可）を持って来ない者はyoka家の敷居を跨がせません（笑）
分かってるとは思いますが、アルコール（発泡酒、第3のビールは不可）を持って来ない者はyoka家の敷居を跨がせません（笑）
Posted by yoka at 2013年12月26日 13:05
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